記事更新2011/08/10

記事作成2011/07/30

スーパーで購入した容器入り納豆の3D撮像(T1W)を行いました。3D-SE (TR/TE=200/29ms, NEX=3, Matrix = 256x256x128, w/ NMR-LOCK, 290um x 270um x 470um, Tacq = 5.5hour). 空間分解能も出ていると思います。容器入りの食品がそのまま計測できるのが強みです。

！Movieへのリンクはこちら！

1Tesla-MRIを用いた学術情報は下記をご参照ください；

小泉他　(2006) コンパクトMRIと納豆. 「食品工業」49(8):57-71.
Koizumiet al. (2008) A dedicated MRI for food science and agriculture.Food Sci. Technol. Res.14: 74-82.