食品用MRI:シジミ(2枚貝)の23Na-MRI

Update : 2019.02.17 (10:47:39)

Posted : 2019.02.17 (10:47:33)

記事投稿 20190217

シジミ(スーパーで購入, Corbicula )のin-vivo Sodium MRI撮像を行いました。貝類のMRIなんていかにもありそうですが,砂鉄を飲み込んでいたりMRIにとっていろいろと変なことは起こります。今回の写真の一番の目玉は,イワガキ(Oyster)のMRIのように1Hプロトン(水,脂質)ではなく,23Naナトリウムの画像だという事。購入品は塩抜きされて?絵面の良いNa信号が得られなかったので,生理食塩水0.9%で一晩を過ごしてもらって後,in-vivo計測を行いました。担当者。