コンパクトNMR/MRI研究開発 株式会社エム・アール・テクノロジー MRTechnology, Inc

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MRTechnology(株式会社エム・アール・テクノロジー)ではコンパクトNMR/MRIを研究開発しています。 1999年の設立以来あらゆるNMR/MRIの実用化の可能性に挑戦しています。産業、食品、医療、生物学、そして環境に新技術の展開をご希望の方はemailにてぜひご連絡ください。

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インデックス > 製品紹介 > 開発製品の例 > 食品用NMR/MRI

2012.01.26

記事作成 2011-10-25 00:43:55 今年も洋ナシの季節が巡ってきました。およそ100年ほど前に我が国に導入され、今や日本では洋ナシの故郷のフランスよりも生産されているそうです。追熟後に食...
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食品用MRI; ラフランスの3D-T1W

2011.05.03

記事作成 2011-05-02 23:49:11 http://www.springerlink.com/content/6uh6772p10234541/fulltext.pdf RFコイル三種類と撮像シークエンス数種の組み合わせで、リンゴ果内のモモシンクイガ...
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0.2T16cm-MRIの最新投稿論文;モモシン...

2010.03.22

日本生態学会誌59(3)apple 0.2T-MRI 害虫がリンゴ果の中を食べ進んでいく様子が可視化できています。
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0.2T16cm-MRIの最新投稿論文;モモシン...

2010.02.08

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新製品紹介

2009.03.10

人気のコシヒカリ(上左)、米粒の真ん中に孔がある。餅米の方は孔がない(上右)。米粒と米粒の間には驚くほど大きな隙間が見えます。同じに見える一粒一粒のお米の中の水の量はバラバラ。 ...
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食品用MRI;お米のイメージング再び

2009.03.10

食べ頃には鱗葉に養分が沢山ある(左上)が芽が出ると鱗葉はスカスカになる(左下)。芽も根も眠っていた(MIP上)のに、芽と根と篭のような維管束が起き出した(MIP下)。養分を使うのは芽...
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食品用MRI;小タマネギのイメージング

2009.03.10

T1強調イメージ(下左)では導管(水の通り道)だけが見え、T2強調イメージ(下右)では導管の内と外に分かれた篩管(養分の通り道)が見える。これはキウリやカボチャに特異的な複並立維管...
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食品用MRI;胡瓜のイメージング

2008.12.27

氷点下で貯蔵されていた凍結ソーセイジを徐々に昇温して解凍過程を可視化してみました。凍った1HプロトンのNMR信号の減衰は速いので画像上では黒く抜けることになります。解凍後15分で、す...
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食品用MRI;凍結ソーセイジの解凍(水と...

2008.12.27

1903年にヨーロッパで特許が取得されたというBaking-powderの作用も、MRIで見てみればこの通り。手作りケーキの中に、キメの細かい孔、荒い孔、色々あるのが見えます。切紙細工がなぜ美しい...
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食品用MRI;手作りケーキ(3D構造やし...
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